白いんげん豆のトマト煮込み（kuru fasulye）。レシピあり

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おいしそう！

先日作ったサルチャを使って、kuru fasulye（クルファスリエ）を作りました。クルファスリエは、トルコ語で白いんげん豆のコトで、そのまま、料理名にもなっています。トルコでは、家庭の定番料理。作るお母さん（お父さんでも、娘でもいいけど、やっぱりお袋の味なので）が違えば、クルファスリエの味も違うってぐらい家庭によってそれぞれで、日本のカレーと同じような位置づけ・・・ ...