いろいろキノコのクリームグラタン。 レシピあり

いろいろキノコのクリームグラタン。
  1. おいしそう!

もうすぐ春だと思っていたら、 またもや、真冬に逆戻りしたみたいですね。 ・・・本当に寒いです。 テレビの天気予報では、雪だるま出現。 いい加減、見飽きて、うんざりしてしまいます。 こんな寒い日に合うのは、熱々のオーブン料理。 ベシャメルソースじゃなくって、生クリームを使ったグラタンです。 【材料】 シイタケ 1/2パック エノキ  ・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。