うどん打ち（試行錯誤中）。レシピあり

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おいしそう！

「うどんを打ちたいなぁ～」と戸棚の奥から、引っ張り出してきたパスタマシン。１年の放置のせいか、至る所さびてしまっていて、まずは、マシンの掃除から・・・。以前、分解して組み立てられなくなった経験があるので、（今あるのは別のマシン）掃除用の生地を用意して、さびが付かなくなるまで、何度も延ばしていくぐらいしか方法が見つからず、それだけで、めちゃくちゃ時・・・ ...