ピンクざくろのミニゼリー。 レシピあり

ピンクざくろのミニゼリー。
  1. おいしそう！

お家にあった、ピンクの粒のざくろ。 ジュースとして飲むには物足りない量だったので、 小さな器に入れて、ゼリーにしました。 結構はっきりとした甘さだったので、 お砂糖は、加えなくても良かったかも？ ちょっと人工的なピンク色だけど、そのままザクロの色です。 【材料】 ザクロ ２個 砂糖 ２０ｇ ゼラチン ２.５ｇ（大さじ１の水でふやか・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

２０１３年５月から２０１６年３月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ～と思っています。