サラダうどん。 レシピあり

サラダうどん。
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    おいしそう!

梅雨入りはしたものの、 ここ2日間、それなりに良いお天気です。 そのうち、ジメジメしてくるのかなぁ~?? ちょっと前のコトですが、お昼ごはんにサラダうどんを作りました。 ゴマソース好きのわたし。 やっぱり、うどんもゴマダレで(冷やし中華も、もちろん!)。 ゴマペーストにオリーブオイル、 ちょこっとだけ、アンタルヤのピアズにも似ているのかも? ・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。