トルコの（高級）クッキーと出張巻き寿司レッスン。 レシピあり

トルコの（高級）クッキーと出張巻き寿司レッスン。
  1. おいしそう！

お店の近くのお菓子屋さんで買った、いつも（買うの）の２倍のお値段のクッキー。なんで、こんなに高いのだろう？って、思いつつ、食べて納得。とにかく、ナッツやドライフルーツやチョコの含有量がものすごく高かったです。手前にある茶色っぽいのは、ドライイチジクのクッキー。お隣は、オレンジピールがたっぷり入っていました。いちばん気に入ったのが、手前のホワイトチョコレートのクッキー。チョコとアーモンドプード......

akdenizさん

akdenizさん

２０１３年５月から２０１６年３月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ～と思っています。