レシピブログ
(写真)鰤王とマダイの刺し身ほか。 晩ごはんの食卓です。 横浜の実家での2日目です。 きょうはじぶんもかつて住んでいた鹿児島県長島町特産の養殖ブリ「鰤王」(ぶりおう)と、地元愛媛県愛南町産の養殖マダイの刺し身を出してもらいました。 けっか、いずれも脂の乗りよく、とろけるような舌ざわりがなんともいえません。 なお、母親の誕生日が近かったので、Topsのチョコレートケーキでお祝いをしました。 子ど......
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