自家採捕タコとワカメの刺し身、ヒジキ入りコロッケ、自家栽培ブロッコリーとレタスほか。

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おいしそう！

(写真)タコとワカメの刺し身ほか。晩ごはんの食卓です。先週採ってきて冷凍しておいたタコとワカメの一部を、奥さんが刺し身にしてくれました。けっか、タコは浅茹でにしたので、冷凍前は弾力感あふれる食感が楽しめましたが、冷凍後はやわらかくなって食べやすいです。ヒジキ入りのコロッケもよい仕上がりで、今夜もビールがうまいです。...