五島の郷土料理「かんもろ餅」の天ぷら、自家栽培ピーマンと鶏むね肉のアオサ炒めほか。レシピあり

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おいしそう！

(写真)かんもろ餅の天ぷらほか。晩ごはんの食卓です。先日、五島旅行の際、民泊先で自家製の「かんころ餅」をいただきました。それを奥さんが、焼くだけだとちょっと苦手なじぶんのために、「天ぷら」にしてくれました。けっか、揚げることで食べやすくなったかんころは、めっちゃうまくてぺろりと平らげました。ピーマンの炒めものもビールによく合って、今夜も満たされました。...