自家採取ワカメと竹輪のダイダイ果汁和え、鶏手羽元焼き、自家栽培サニーレタスほか。

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おいしそう！

(写真)ワカメと竹輪のダイダイ果汁和えほか。晩ごはんの食卓です。干して保存してあるワカメを溶かして、奥さんが竹輪といっしょに自家栽培ダイダイ果汁の和えものをつくってくれました。けっか、鮮烈な酸味がここちよく、ぺろりと平らげました。梅酢に漬け込んでからこんがりと焼き上げた鶏手羽元もよい仕上がりで、今夜もビールがうまいです。...