長崎県五島産クロ(メジナ)の皮焼き、ムツのから揚げほか。

(写真)クロの皮焼きほか。晩ごはんの食卓です。奥さんがスーパーで買ってきたクロ(メジナ)の半身を皮焼き(炙り刺し身)にしてくれました。けっか、鮮度のよい身は歯ごたえここちよく、うまみ上質でビールがぐいぐい進みます。きのうの残りのムツのから揚げもおいしくて、今夜も満たされました。...

ぼうずさん