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盆明けの8月の朝、少し涼しくなってきたとはいえ、まだまだ夏の名残を感じるこの時期。朝からしっかり食べて、1日のエネルギーをチャージしたいよね☀️。今日は、そんな日にぴったりの和朝食メニューをご紹介✨ まずは、主役の「赤むつ(のどくろ)の干物焼き」🐟。脂の乗った赤むつをじっくりと焼けば、皮はパリッと、中はふっくらジューシーに。口の中で広がる豊かな風味は、まさに至福のひととき。 次に、「春菊・えの......
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