長崎県五島産ヒラス(ヒラマサ)の皮焼き(炙り刺し身)、キビナのから揚げ、ワカメと油揚げ炒めほか。

0

おいしそう！

(写真)ヒラスの皮焼きほか。晩ごはんの食卓です。スーパーで買ってきたヒラスの腹身を、皮焼き(炙り刺し身)にしていただきました。けっか、鮮度のよい身は歯ごたえここちよく、ヒラマサならではの上質なうまみが何ともいえません。キビナ(キビナゴ)のから揚げ、ワカメの炒めものもよい仕上がりで、今夜もビールがうまいです。...