長崎県五島産クロ(メジナ)の皮焼き(炙り刺し身)、辛子蓮根ちぎりほか。

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おいしそう！

(写真)クロの皮焼きほか。晩ごはんの食卓です。奥さんがスーパーで買ってきたクロ(メジナ)を皮焼き(炙り刺し身)にしてくれました。けっか、炙った皮まわりの歯ごたえと香ばしさがなんともいえません。同じくスーパーで買ってきた「辛子蓮根ちぎり」は、辛子蓮根をひと口大にちぎったような形状のものですが、ビールにもよく合ってけっこうクセになる味わいです。...