長崎県五島産クロ(メジナ)の漬け丼、五島産キビナ(キビナゴ)の味噌汁。

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おいしそう！

(写真)クロの漬け丼ほか。朝ごはんの食卓です。きのうの刺し身の残りを使って、漬け丼をつくりました。けっか、クロの上質なうまみを卵のコクがぐんと盛り立てていて、ぺろりと平らげました。クロの漬け丼とキビナの味噌汁は、7年前までわが家にとっては定番の朝ごはんメニューでした。またこの世界に戻って来れて、しかもひとり増えた家族もいっしょに来れて、よかったです。...