今季初収穫の自家栽培インゲンの茹で上げ、キュウリ、ハツカダイコン入り肉野菜炒めほか。

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おいしそう！

(写真)今季初収穫のインゲンの茹で上げほか。きのうの晩ごはんの食卓です。今季はじめて畑で収穫したインゲンをさっと茹で上げて、マヨネーズをつけていただきました。けっか、サクサクとした歯ざわりと豆の風味がなんともここちよいです。ハツカダイコンとタマネギ、豚肉の炒めものもよい仕上がりで、満たされました。ちなみに、きょうは奥さんが長崎市内に行っていたので、お土産で「角煮まんじゅう」(プレーン......