干物で自家製スモークを作りましょう！下準備不要。スモークするだけ★ レシピあり

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おいしそう！

こんばんは～昨日釣った干物で燻製を作りました～他にも色んな干物で燻製が作れます。冷蔵庫に1枚だけ残ってる、乾燥しきった干物ってないですか？ポジティヴに考えれば、燻製の為に乾燥させておいた干物。乾燥しきってても、ビーフジャーキーみたいで美味しいですよ。今日はイカ燻と、冷蔵庫で眠ってた「ホッケの干物」でスモークを作りました。ホッケの干物はちょっと塩気がきつすぎて、食......