今日は朝からしとしと雨が降り、暗~い天気です。
そんな今日の朝ごはんは昨日の晩に作っておいた野菜たっぷりのポトフ。
ベーコンブロックがあれば最高なんだけど、なかったのでソーセージと鶏もも肉を入れました。
野菜はたっぷりと。じゃがいもやいんじん、玉ねぎ。セロリにキャベツ。そんなたくさんの素材の味が染み出たスープは一口飲めば旨みが胃にまで染み渡る感じです。
レシピはこちらです↓
【農家のレシ......
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京都の山の中で暮らす農家です。簡単・時短の野菜料理や田舎暮らしの事、虫や鳥、猫のミントちゃんと犬のバジルくんのことなど日々の出来事を綴ります。