じゃがいもの整理をしました。 スーパーで売っているじゃがいもの中には「芽止め処理」をされているものもありますが(全部ではありません)、自分で作ったじゃがいもはもちろんそんなことは出来るわけもなく、芽が出てきます。 特に「インカのめざめ」は芽が出やすいので、食べる時に出た芽を取るのはもちろんですが、定期的にチェックして芽を取ります。(ご存じかと思いますが、リンゴを一緒に入れると芽が出にくいで......
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京都の山の中で暮らす農家です。簡単・時短の野菜料理や田舎暮らしの事、虫や鳥、猫のミントちゃんと犬のバジルくんのことなど日々の出来事を綴ります。