干しねぎを植えて、スクスク成長中　～干しねぎの作り方～

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おいしそう！

今、スクスク成長している青ねぎ。今日は青ねぎ（葉ねぎ）のお話です。青ねぎって夏の暑い時は休眠するので、食べてもすごく固くてマズい（露地栽培の場合は特に）なので干しておくんですが、他に干すことにより、根の発育が良くなり、株が増えるんです。例えばですけど、ねぎ１本を植えたら３本になる所がもっと多くなる（分けつします）しかも根もしっかりして強くなるしかし改めて、ネギって強いなぁ～って思いま......