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農家の台所 野菜のおかず便利帖 発売中です 内容紹介野菜の性格や調理法との相性まで知り尽くした農家ならではのおいしく食べる野菜料理の方程式、おいしい野菜の見分け方、目からウロコの保存方法まで。文字通り野菜を余すところなく味わい尽くす1冊。【目次】1章 手間をかけずにおいしくなる野菜の使い方2章 いろんな場面で役に立つ 農家の常備菜3章 毎日作りたい野菜別イチおしおかず集4章 シンプルがお......
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