レシピブログ
こんにちは~ 9月の半ばを過ぎ、先日忘れそうになっていた事を思い出してやりました。 じゃがいもの芽取り。 市販のじゃがいものほとんどは、発芽抑制の処理がされているんですけど、自家用のじゃがいもはそういう事はしていないので、普通に秋になれば芽が出てきます。 そのまま放置してしまうと、芽が成長してじゃがいもの水分をどんどん取ってシワシワになってしまうので、面倒でも1個1個丁寧に芽を取り除きます。......
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