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毎年作るきゅうちゃん漬け。 茹でては冷まし、また茹でて冷まし。結構時間がかかるもの。なので簡単バージョンも作っています。 簡単きゅうちゃん漬け 本格的なきゅちゃん漬けも簡単だけど、何度もお湯に浸したりと時間がかかります。完成まで3日くらいかかるけど、これなら早い (エッセイ本・農家の台所から P82掲載) ★簡単!きゅうちゃん漬け by FarmersK 本格バージョンはこちら↓ (農家の台......
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