くるみゆべしを作った！レシピあり

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おいしそう！

こんにちは～この前、大量にいただいた「ゆず」これを使って絶対作ろう、今年こそ作ろう、面倒やけど作ろうと思っていた「ゆべし」をやっとこさ昨日作りましたゆずの中身をくりぬいている所。クルミ入りのゆず味噌をゆずの皮に詰めて蒸して干します。味噌にみりんや砂糖、酒を加えて少し固めに煮詰めます。そこにローストして砕いたクルミとゆず果汁を投入～くるみはAmazonで買いました。１キロ......