サザエカレーレシピあり

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おいしそう！

頂き物のサザエ。つぼ焼きにしようかなっと思ったんだけど、一度作ってみたかったサザエカレーを作ることにしました。まず酒を入れた水にサザエを入れて沸騰させて２分くらい茹でて身だけを取り出しました。私、苦いのがすごく苦手なので、あのクリンクリンした苦い部分は使いませんでした。コリコリと美味しいところだけを薄切りにして、あとはにんにく、たまねぎ、人参を擦りおろし、バターで炒める。ガ......