鶏もも肉の皮をこんがり焼いて鍋に入れてみた! レシピあり

鶏もも肉の皮をこんがり焼いて鍋に入れてみた!
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    おいしそう!

昨日の晩ごはん。鶏肉と野菜のお鍋。 ふと、鶏肉の皮だけを予めこんがり焼いておけば美味しいかも フライパンで皮がパリッとなるまで焼きました。皮だけです。 これ、大正解鶏肉自体も美味しいし、鍋のスープも香ばしさが加わりエエ感じです。水炊きでも皮を焼いたバージョンで作ってみようと思います。 野菜&きのこ 白菜、春菊、ごぼう、長ねぎ、しめじ、えのき あとは冷凍きしめん。水で解凍しました。 ......

Farmer's KEIKOさん

Farmer's KEIKOさん

京都の山の中で暮らす農家です。簡単・時短の野菜料理や田舎暮らしの事、虫や鳥、猫のミントちゃんと犬のバジルくんのことなど日々の出来事を綴ります。