鶏もも肉の皮をこんがり焼いて鍋に入れてみた！レシピあり

13

おいしそう！

昨日の晩ごはん。鶏肉と野菜のお鍋。ふと、鶏肉の皮だけを予めこんがり焼いておけば美味しいかもフライパンで皮がパリッとなるまで焼きました。皮だけです。これ、大正解鶏肉自体も美味しいし、鍋のスープも香ばしさが加わりエエ感じです。水炊きでも皮を焼いたバージョンで作ってみようと思います。野菜＆きのこ白菜、春菊、ごぼう、長ねぎ、しめじ、えのきあとは冷凍きしめん。水で解凍しました。 ......