夏色♪チンジャオロースレシピあり

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おいしそう！

昨日の夕飯の一品。ピーマン安かったんだけど、しわしわしてたから急いで使わねば。野菜たっぷり、しらたきも入って腸をお掃除！チンジャオロース二人分。 ※今回は、都合により煮豚を使いましたが、もちろん豚肉の細ぎりもgood。野菜としらたきを切ります。ピーマン３個、きゅうり２／３本、人参１／２本弱を幅７mmほどの細ぎりに。エリンギ２本（いしづき？の部分だけ）も同じような長さにし、手で縦にさ......