みんな大好き！ナスのドライカレーレシピあり

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おいしそう！

ん！？ダイエット中のレシピがテーマなのに、カレー！？しかもナスっていっぱい油を吸うんじゃ・・・いえいえ、カレーは一人あたりルー半量だし、ナスは揚げません！こんな感じ〜。ナスのドライカレーのパスタ私は、全粒粉のパスタにしたけど、もちろんご飯にも合うし、雑穀ご飯ならさらに合いますよ〜。ナス１本を１cm幅の輪切りにし、耐熱容器に平たく入れ、水をナスが半分漬かるくらい入れてふんわりラップし、レンジ強め３分......