炒り卵とゴマ高菜を混ぜるだけの簡単さっぱり炒飯で、朝ごはんにもオススメ。
★材料
(1人分)
ご飯
150g
卵
1個
ゴマ高菜
好きなだけ
紅しょうが
少々
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
フライパンを温めサラダ油を熱して、ときほぐした卵を入れて、炒り卵を作る。
2.
ボウルに温かいご飯と、ゴマ高菜と1の炒り卵と塩コショウを入れて混ぜる。
3.
2をお皿に盛り付けて、紅しょうがをのせれば出来上がり。
炒り卵に味付けしてませんが、好みで塩コショウしてもらってもいいかも。