カツオとパルミットの和え物、ボッタルガかけ【Bonite et Coeur de palmier】

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   おいしそう！

最近、カツオはうちの定番、よく購入します。先日、面白い缶詰を見つけました。パルミット、ヤシの新芽で､そのものの味はとても淡く､むしろ歯切れのいい食......

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