チキンのパテ、レモンカード添え

0

おいしそう！

鶏もも肉、2kgまとめて購入してきました。小分けにして冷凍庫で保存、上手に使いましょ。というわけで今回は鶏肉、胸挽肉もあったのでパテをつくることに。もも肉は皮を外して細かく切って、胸挽肉と合わせて。まわりにベーコンを巻いて、鶏ですが美味しいパテに。軽やかな赤ワインに合いますね。 ⚫︎作り方⚫︎ 鶏もも肉1枚は皮を外して細かく切っておきます。玉ねぎ4分の1はすりおろしておきます。ニンニ......