アボカドエッグボード

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おいしそう！

アボカドはうちでは常備。サラダにもいいですし、色々使えますね。でも順番に使わないと傷んで。どんな風に使おうかな？今回は皮のカップを活かしたい！アボカドの種を外したところにに何か詰めるのはありがち。というわけで、アボカドをあらかじめ外してからサラダ風に和え、皮に戻し、あえて種のへこみを作って卵を入れて焼いてみました。卵は半熟とろ～り♪まろやかアボカドでグラタン風？けっこういけます！ぺ......