お肌ぷるぷる、ミミガーのゼリー寄せ

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おいしそう！

豚のミミガー、冷凍物を買ってきました。コラーゲンいっぱいの豚の耳、お肌ぷるぷるになる！？ちょっと期待！どうしよう？煮込みもいいけど、ゼラチン含んでいるからそれだけで固まる！？というわけで、ちょっとお試しで、シンプルにゼリー寄せにしてみました。柔らかく煮込んで冷やし固めるだけ。素朴な感じ、食感コリコリいい感じ。ピーナツクリームをつけて見ると美味しい！見た目はそっけないけど、前菜みたいな......