ごはんがススム☆牛肉とアスパラガスの照りマヨソテー

ごはんがススム☆牛肉とアスパラガスの照りマヨソテー
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

ごはんがススム照りマヨ味☆
栄養たっぷりの牛肉×アスパラで、貧血予防、疲労回復効果大☆のスタミナメニュー◎
冷めても美味しく、お弁当にも好評です♪

★材料

(4人分)

  • 牛薄切り肉

    300ｇ

  • アスパラガス

    4本

  • ☆さとう、しょうゆ、酒、みりん

    各大1

  • マヨネーズ

    大2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    アスパラガスは根元を切ってピーラーで根元から3cmを剥き、斜め薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにマヨネーズと牛薄切り肉を入れ、中火にかけて混ぜ合わせながら炒める。

  3. 3.

    牛肉の色が変わったらアスパラガスを加え、少し柔らかくなったら☆を入れる。
    焦げ付きに注意して、照りが出たら火を止める。

★ワンポイントアドバイス

☆フライパンが冷たい状態からマヨネーズと牛肉を入れ、絡めながら炒めることでコクが出て、美味しく仕上がります。

★よろこばレシピ エピソード

ごはんがススム！！！と大好評です♪

kaana57さん

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手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストＢＴＣ、料理＆ブレッドライセンス☆ ・ネクストフーディスト3期生 ・クックパッドアンバサダー2021