サンマのイタリアン・サンガレシピあり

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おいしそう！

時期ではないですがサンマの解凍ものが安かったので購入してきました。 3枚におろしてたたいてサンガ風にすることに。一緒にたたく薬味はちょっとアレンジ。ブラックオリーブとドライトマト、イタリアンパセリを使ってサンマと一緒にたたき、こんがりと焼いてみました。黒オリーブとドライトマトでいつもと違う感じ、ちょっぴり爽やかで味わいあり、ワインに合うサンガになりました！イタリア風！ ♪作......