鯵の寿司、アスパラ、ブラックオリーブ、プチトマトのせレシピあり

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おいしそう！

大きめの鯵が安かったので購入してきました。なめろうでもサンガでもいけますよね！とりあえず3枚におろしてとろろ昆布を巻いて軽く塩をしておきました。結局、そのままイタリア風？黒オリーブとトマトをのせて握り寿司風にすることに。挟んだアスパラでグリーンな感じとトマトの酸味、オリーブはすし飯と、昆布の効いた鯵と絶妙に合って良い感じのお寿司に！外人がイメージするお寿司な感じでしょうか？イタリア......