鶏ササミのサラダ、プロヴァンス風レシピあり

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おいしそう！

最近ズッキーニが手頃価格で入手しやすくなりましたね。安いと買い置きします。今回はそのズッキーニを使っての一品。鶏ササミとアスパラ、グリーンオリーブと一緒にサラダにすることに。アイヨリをイメージしてニンニク、マヨネーズ、マスタードのドレッシングでプロヴァンス風に。ササミふんわり、ズッキーニの青い感じとアスパラはソースとよくあって美味しい、グリーンオリーブの香り引き立つ感じ、ニンニ......