レシピブログ
赤身、血合いの多いマグロの塊発見!奄美産だったのでこれは本マグロ!! ほんのちょっぴりだけ血合いじゃない部分もあったので速攻買ってきました。 血合いじゃない部分はそのままそいでパクリ! 血合いの部分はガーリックきかせて アヒージョ に。 マッシュルームと一緒にこんがり焼いてみました。 パクチー 散らしていい感じ。 マグロはくさみなんて全くなく、めっちゃうま!! 本マグロの血合いだったらこれ!ご馳走......
残ったお刺身を有効活用...
ご飯がすすむ!カジキマ...
マグロのマリナラソース
マグロの皮の湯引き
ベストおとりよせ大賞!2年連続 お母さんが席を立...
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