アカサバのマリネレシピあり

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おいしそう！

めずらしい、アカサバを見つけて購入してきました。数年前、伊豆諸島、八丈島沖300mのところにある青ヶ島、なかなか行くことができない青ヶ島に行った時に、毎晩のように出していただいたお刺身がアカサバ、美味しかったです。実際、お刺身でしか見たことがなかったのでちょっと感激！アカサバです。ふつうの鯖とちょっと顔が違う！身もちょっと赤みがかって美味しいです。今回はこのアカサバをシンプ......