カツオのたたきのマリネ、コリアンダー風味レシピあり

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おいしそう！

カツオのたたきは生もありますが、冷凍物もよく出回っていますね。安いとつい買いだめ！！普通にネギやシソ、ミョウガや生姜をたっぷりかけ、醤油をたら〜りで食べるのが好きですが、今回はちょっとアレンジ！マッシュルームときゅうりでマリネしてみました。さっぱりでさわやか！ひんやり冷たくして美味しいです。仕上げにかけたコリアンダーで香りのアクセント！さわやかに食べられるシンプルなマリネです......