豚バラ肉とセージの煮込み、ピーナツ風味のショートパスタ添えレシピあり

0

おいしそう！

豚バラ肉を買ってきたのですがどうしよう？煮込みが一番いいよね！なところで煮込むことに。かたまりバラ肉とドライセージ、乾燥ポルチーニ、しめじと一緒に煮込んでから茹でた生ピーナツを入れ、ショートパスタのコンキリエで煮込んでみました。仕上げにパスタを入れたのでスープは少ないのですが、その分味が凝縮！ピーナツの香りいい、クリーミーな味わいの煮込みになりました。とろとろバラ肉もなんとも言......