豆腐のピクルスのほうれん草添えレシピあり

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おいしそう！

うちは豆腐ラーとでも言いましょうか、豆腐が冷蔵庫にストックされていないのは考えられないくらい、とにかく豆腐好き！もちろん、いろいろな豆腐があるので豆腐によってもいろいろな食べ方も考えます。硬めの豆腐なら味噌漬けにしたり、おぼろならオリーブオイルをかけたり！今回は「豆腐のピクルス」をちらりと聞いて気になり、自分なりに作ってみました。一晩ピックル液に漬けてみると・・・ちょっぴり酸っぱいので......