しらすとアボカド、松茸のアヒージョ、パプリカ風味レシピあり

0

おいしそう！

しらすの刺身はよく買うのですが、加熱用と書かれてかなりお手軽価格のものを見つけて買ってきました。これはアヒージョが一番！スペインでウナギの幼魚をオイル焼きにするタパス的な料理があるのでこれをイメージ。アボカドと一緒にアヒージョ風に仕上げることに。ちょうどそろそろ終わりの松茸を買ってきていたので小さめ1本を使ってこんがり焼いてみました。仕上げにかけたパプリカパウダーでスパイシー......