赤イサキアクアパッツアレシピあり

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おいしそう！

ちょっと怖い顔した赤イサキ、人気がないのか大きいのに手頃価格だったので買ってきました。以外と大きいですし、おいしい出汁が出るかも！なんて思い、アクアパッツァにすることに。アサリや、ドライトマト、セロリ、プチトマト、ブラックオリーブなどを使ってさっと煮てみました。ほろりの身ほぐれの良い赤いさきは白身でほっくりおいしいです。以外と簡単ながら味わいあるアクアパッツァになりました......