レシピブログ
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骨つきの肉は煮込むと出汁が出てじんわりおいしい、 今回は、豚スペアリブをじっく赤ワイン、醤油、みりんでじっくり煮込んでみました。 ワインを使うけど醤油やみりんで和風な感じに。 ちょっぴり甘いコクのある煮汁がじんわりとしみ、ほろりと崩れる肉からジュワーっと煮汁が 口に広がるおいしい煮込みになりました。おいしい♪ ♪作り方♪ 3人分 豚スペアリブ600gくらい(好みで加減)を用意、塩、コショウを振っ......
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