イタリア国旗に見立てた3色グラタンレシピあり

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おいしそう！

最近ブロッコリーが安い！つい、買い込んでしまいます。というわけで今回のお題はブロッコリーです。鮮やかな緑色のブロッコリー、この色を意識して使ってみよう、というわけで挽肉とトマトと一緒に三色グラタンを作ってみました。色の組み合わせはイタリア国旗をイメージして。三層にしてシンプルに粉チーズをかけて焼いただけですが、フレッシュトマトの酸味でジューシー、ひき肉とブロッコリーで優......