たこ飯ならぬ、たこめし、パエリア風レシピあり

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おいしそう！

先日、知多半島先の日間賀島に行ってきました。宿泊先で「たこ飯」なるものが出て、こんなご飯があるんだ！感心！沖縄のタコライスなら知ってる！でもぜんぜん違う！ちょっと気に入り、作ってみようと乾きもののタコを買ってきました。早速、たこめしを。ワインに合うように、パエリアをイメージ、サフランを、グリーンオリーブやガーリックも多め、里芋も使ってたこめしを炊き上げてみました。香ばし......