レシピブログ
最近練りもの、おでん種売り場に並んでいる、「ほぼホタテ」、 確かにホタテではないのですが、バターソテーすると、ホタテとさほど変わらない感じで 楽しめちゃうのでまた買ってきてしまいました。 今回はバターソテーですが、仕上げにエストラゴンバターを落として香りを。 添えるのはガーリックバターで焼いたアスパラ。 ちょうどエストラゴンの香りとアスパラは合いますし、もちろんほぼホタテも エストラゴンのほの甘い......
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