ほぼホタテのバターソテー、カスタード風味レシピあり

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おいしそう！

ほぼホタテ、最近手軽な食材でお気に入り。バターでじっくり焼くとホタテのソテーに味が似ているようでちょっと満足、添えるソースで色々楽しみます。今回はほんのり甘いカスタード風味のソース、りんごとシメジをソテーしてクリームと、カスタードでまろやかソースを作って和えてみました。バターでこんがり焼いたほぼホタテは、ほんのり甘いソースとよく合っていい感じ。やさしい味のほぼホタテのソテーになりました。......