鶏挽肉と白桃のトルテリーニ、ポルチーニ風味ピンクペッパー添えレシピあり

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おいしそう！

手作りのパスタはモチモチして美味しいですね。久しぶりに作ってみようかな。思い立って作るのは中に詰め物をするトルテリーニ。パスタの中にいれたのは、ポルチーニのパウダーを入れて味付けした鶏挽肉と缶詰の白桃。バターでソテー、缶詰のシロップ少々で仕上げ。ポルチーのコクが出ておいしい！ふりかけたハーブ、パセリとローズマリーで香りいい！アクセントのピンクペッパーも彩りよく香りいいです。ベ......